十渡正八經的農家美食：蔥花香油疙瘩湯

說起面粉相信沒有人不知道吧，在咱北方主要以面粉為主食啦，一日三餐都離不開面粉。

現在發展了，面包油條等供應豐富，在以前還沒有這些的時候人們的早餐基本就是疙瘩湯啦，鍋里煮著水；面粉放碗里加少許的水用筷子攪拌出一個個的面疙瘩后弄到開水的鍋里煮熟就可以食用。

出鍋的時候撒一點香油那可叫噴香噴香的哦，那在以前可是小嬰兒的最好的輔食哦，其他的人是沒有權利享用的O(∩_∩)O~。后來還在湯料里加入了不少的佐料；如：事先用蔥花來嗆鍋；煮的時候加個雞蛋；以及用雞蛋來代替水和面等等，總之是越來越美味可口啦O(∩_∩)O~。

在那個年代疙瘩湯和掛面幾乎是每家孩子早上上學前必吃的早餐了，那時候比較有代表性的還有面片（也叫面葉）；烤面頭干及窩頭片等。

不過隨著物質條件的不斷好轉那時候好多的東西現在基本已經沒有人去弄和吃了。不過疙瘩湯還依然有其生命力的哦，依舊還是嬰兒輔食的最佳選擇哦O(∩_∩)O~。

不論怎么樣疙瘩湯依然是那個年代的孩子們心里最美味可口的一道早餐哦O(∩_∩)O~。