“代藕粉”這個詞相信35歲以上的人并不陌生,那幾乎成了那個年代營養品的代表了。
圍繞著代藕粉可是又不少的副產品哦,最有名的就是茶湯了:
首先用小勺弄一點放到碗里用溫水調勻,(還可以加入少許的糖來增加其甜味)呆調勻后(以沒有小疙瘩為好),用開水慢慢的倒入碗中,邊倒水邊用小勺膠東里面的原湯汁,隨著溫度的升高里面的湯汁就會呈現出粘稠和幾乎透明的狀態了,當然了膠東的時候還會散發出奇特的香氣O(∩_∩)O~。
那個年代能吃到那么香甜的茶湯就很幸福了,所以不論是走親訪友還是看病人亦或是去坐月子的產婦幾乎都會帶幾盒去的。
那會的讀書的孩子們也都喜歡這款美食,傍晚放學后就糾纏著價值給自己弄一碗吃,剛剛沖好的還很燙的,有的孩子迫不及待的就端起碗想喝結果弄的是嘴唇和舌頭受罪嘍O(∩_∩)O~。所以價值會告訴孩子先用小勺蒯著吃,邊吃邊膠東促使其散熱涼的快,用小勺蒯的時候也是盡量的弄晚邊那兒的。
當然了現在代藕粉已經退出了市場很少可以見到了,那也沒有關系的,淀粉是一種很好的一代品哦。其制作方法和代藕粉基本是一致的。
吃茶湯是急不得的否則你的嘴唇和舌頭就會遭殃哦,從某方面來說也不失為磨練孩子耐心的一種好方法哦O(∩_∩)O~。
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