以前咱十渡家家睡火炕的時候,在冬天也會利用火炕來烤紅薯。
一般家里的主婦在晚飯后臨睡前會點燃燒火炕的灶臺,塞好多的柴禾進去。這是干啥?燒炕,晚上睡覺暖和和的。有的人就會把紅薯放到灶臺最下面的炭火灰里埋起來,利用柴禾燃燒后落下來的炭火來慢慢的把紅薯烤熟。
弄好以后就可以鉆進溫暖的被窩里,躺在熱乎乎的火炕上睡覺了,O(∩_∩)O~,第二天一醒來,立刻跑到灶臺邊拔出里面的紅薯看看怎么樣了。
一般體積小的紅薯經過一夜的烘烤都會被烤透烤好,個頭較大的也許只會把表面的一層烤好而已。吃的時候,要把紅薯表面沾滿的炭火灰吹一吹,然后扒掉已經被烤的裂開了的有點焦胡的紅薯皮,噴香的冒著熱氣的烤紅薯就在你面前了??傄玫酵饷婧托』锇槌麸@一下,于是小伙伴們都回家哭著喊著讓媽媽也這樣烤紅薯嘍O(∩_∩)O~
烤好的紅薯,扒掉皮以后會散發出很香很甜的氣味,所以你要盡快把它吞掉,否則的話,嘿嘿,沒準就被哥哥姐姐給搶跑了。以前的時候,家長也會拿這好吃的烤紅薯來哄孩子,嘴里說著“快來吃一口吧,甜你個大跟頭”
以后這火炕的灶臺慢慢的被人們發掘出很多的可以烤的東西,比如玉米、餅子、饅頭、花生、核桃、栗子等。
以前上學的時候,每逢秋季收貨玉米的時候,農村是放秋假的,讓孩子幫家里收秋,玉米收獲了,接著就收花生,有的孩子會自帶一把鐵鏟和小口袋去,到已經收獲了的花生地里去撿沒有被挖出來的落下的花生,拿回家為冬天烤花生做儲備O(∩_∩)O~
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