香醇可口嫩黃韭，你吃過嗎？

隨著人們生活水平的不斷提高，對食物的要求也是越來越挑剔了。十渡人為了迎合有些人的口味，就培育出了黃韭。

黃韭其實就是綠韭菜的改良品種，種植方法也基本相同，不同之處就是管理和環境的不同。韭菜播種后用黑色不透光的圍擋遮蔽起來，讓韭菜在沒有光照的環境下生長。由于沒有光照就不會有葉綠素，所以韭菜會呈現出黃色的葉子，黃韭一名也由此而來。

由于沒有光照，黃韭的葉片更嫩，韭菜味兒更濃。十渡人年三十的餃子一定要用黃韭做陷的，他們說這樣才更有年味！

黃韭從一出芽就沒有和外界接觸過，純“綠色食品”。黃韭配煮熟的肉做餡，最是美味可口了。

韭菜具有溫補腎陽的藥理作用，黃韭的功效就更強了，現在已經被越來越多的人所接受，成為老百姓年夜飯的必備!